مطبخ

طريقة عمل صابلي سهلة وخفيفة للعيد

الجزائر – الصابلي يعتبر الصابلي من الحلويات المحببة والمشهورة في الوطن العربي، نظراً لشكلها الجميل وطعمها اللذيذ، ويعتبر حلوى الصابلي…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير مقروط جزائري لكل المناسبات

الجزائر – المقروط الجزائري هو حلوى  جزائرية  تقليدية مصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي  أو العليق أو دقلة النور…

أكمل القراءة »

تاريخ رحلة الكسكس أكبر دليل على أنه طبق أمازيغي نشأته كانت بالجزائر

الجزائر  – الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو (باللسان الدارج ينطق سيكسو أو سكسو أو كسكسو أو البَرْبُوشَة بالجزائر وشرق ليبيا…

أكمل القراءة »

فطائر النوتيلا بالبندق

الجزائر – فطائر النوتيلا بالبندق بثلاث مكونات .. فاجئي عائلتك وأطفالك خصوصاً بتقديم أطيب الحلويات الغربية المعدة بـ عجينة البف باستري الهشة بطعم شوكولاتة النوتيلا المحببة للجميع  …

أكمل القراءة »

كيك هش بالزبيب

الجزائر – كيك هش بالزبيب .. قدمي على سفرتك أطيب الحلويات الغربية من وصفات الكيكات الشهية، وحضريها بطعم الزبيب المميز في الكيك،…

أكمل القراءة »

سلطة المكرونة …جيد لذيذة

الجزائر –  تعدّ سلطات المكرونة من أسهل أصناف الأطباق الجانبية وأشهاها أيضاً، طريقة العمل بسيطة وسريعة، جربيها على السفرة   المقادير – طحين :…

أكمل القراءة »

فطيرة الجبن

المقادير – خبز التوست : 4 قطع (مفروم) – حليب : كوب ونصف (كامل الدسم) – البيض : 2 حبة…

أكمل القراءة »

القهوة مفيدة للصحة أو مضرة

الجزائر – إذا كنتم ممن يتمتعون بفنجان القهوة الساخن في الصباح ويشعرون بالذنب بعد ذلك، فهذه المقالة مناسبة لكم، تعرفوا…

أكمل القراءة »

حياة آيت لونيس أحسن خباز في افريقيا

الجزائر – فازت حياة آيت لونيس من تيزي وزو بالجائزة الأولى في مسابقة مخبز ساف تشالنج ، التي جرت في…

أكمل القراءة »

4 وصفات لشوربات مميزة ستناسبك إن كنت تتبع نظاماً نباتياً

الجزائر _ مصطلح «نباتي» كان موجوداً منذ عام 1944، لكن الوجبات الغذائية النباتية لم تكن شائعة في السابق، ومع زيادة المتبعين للأنظمة الغذائية…

أكمل القراءة »